26.06.2010

Gurkensalat



  1. 1,5 Salatgurken (ca. 500 g) in Scheiben hobeln und in eine Schüssel geben.  
  2. 80 g Zwiebel und 2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  3. 3 EL weißen Balsamicoessig, 1 TL Salz0,25 TL Pfeffer a.d.M., 1 TL Agavendicksaft3 TL gelbe Senfkörner (werden weich), 1 EL Dill zugeben und 10 Sek./Stufe 2 verrühren.
  4. Die Sauce über die Gurkenscheiben geben und vermischen. 
  5. Den Gurkensalat vor dem Verzehr gut durchziehen lassen.