Blumenkohl-Brokkoli-Salat

1. 1 kleine Paprika, 1 kleine Karotte, 200 g roher Blumenkohl und/oder Brokkoli in Röschen, 50 g Cashewkerne oder Pinienkerne, 20 g Olivenöl, 20 g weißen Balsamico-Essig, 1 TL Agavendicksaft, 0,5 TL Senf, 0,5 TL Salz, 0,25 TL Pfeffer a.d.M. in den Mixtopf geben. 
2. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.