- In den Mixtopf geben und fein mahlen:
- 250 g goldenen Leinsamen
- 50 g Sesamsaat
- Rosmarin, hier frische Nadeln
- Zugeben und fein zerkleinern:
- 1 kg Zucchini in Stücken
- 110 g Zwiebel
- 15 g Knoblauch
- 3 TL Salz
- Die Masse auf Dörrfolie geben, Form und Dicke nach Wunsch.
- Mit Curry oder Paprikapulver bestreuen.
- Im Dörrapparat bei 40°C trocknen lassen, je nach Dicke kann das schon 2 Tage dauern.
Zu den Crackern passt sehr gut Hummus.