09.06.2010

Erdbeereiweißshake


  1. 100 g TK-Erdbeeren, 0,5 TL --> Guarkernmehl, 25 g Sojaeiweißpulver (schmeckt leicht mehlig), 5 Blätter --> Stevia, 1 TL Zitronensaft 30 Sek./Stufe 10 zerkleinern. 
  2. Rühraufsatz einsetzen. 
  3. 250 g Milch (1,5 % Fett) und 250 g Wasser zugeben und 3 Min./Stufe 3 ¾ (mit Messbecher) cremig rühren. 
Bei frischen Erdbeeren 6 Eiswürfel oder mehr mit schreddern und das Wasser entsprechend reduzieren.