23.08.2010

Rouladen aus Schnitzeln


  1. Pro Schnitzel (dünn klopfen) 50 g --> gedünsteten abgetropften Spinat, 20 g Frischkäse, 10 g geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer auf Stufe 4 bis zur gewünschten Feinheit zerkleinern. 
  2. Masse auf die Schnitzel streichen, eingelegte grüne Pfefferkörner darüber verteilen, aufrollen, mit Holzstäbchen zusammenstecken.
  3. In der Pfanne braten.