30.05.2010

Müsli nach Bircher Art, Frühstück




Paprikas Frühstücksmüsli

1 Portion
  1. 30 g Mandeln oder Nüsse, besonders Haselnüsse 5 Sek./Stufe 6 grob zerkleinern. 
  2. 1 säuerlicher Apfel geviertelt (= ca. 150 g), 10 g Zitronensaft und 10 g Honig oder Agavendicksaft zugeben und 6 Sek./Stufe 4 zerkleinern. 
  3. 20 g Getreideflocken (oder 2 EL Getreideschrot, über Nacht in 4 EL Wasser eingeweicht) und 150 g Naturjoghurt zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren. 
  4. 10 Min. stehen lassen.
  5. Nach Belieben noch frische Früchte dazugeben.