28.10.2010

Ananaschips


  1. 400 g Ananas in Stücken, 100 g goldenen Leinsamen und die Schale von 2 Orangen 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern. 
  2. 30 Min. ruhen lassen. 
  3. Den Saft von 1 Zitrone und 200 g Banane zugeben und 20 Sek. Sek./Stufe 10 pürieren. 
  4. Die Masse dünn auf Backpapier streichen.
  5. Im Dörrapparat einige Stunden bei 40°C trocknen lassen.
  6. Dann das Backpapier abziehen, die Platten in Stücke schneiden, wenden und ohne Papier  weiter trocknen lassen bis sie schön knuspern. Dies dauert insgesamt etwa 12 Stunden.