12.09.2010

Süßer Hirsebrei


  1. 100 g Hirse (oder Amaranth oder Quinoa) und --> 250 g Wasser in den Mixtopf geben.
  2. Erst 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
  3. Danach weitere 10 Min./90°C/Linkslauf/Stufe 1.
  4. 200 g Äpfel in mundgerechten Stücken, 50 g getr. Cranberries (oder Rosinen) und 10 g Zitronensaft zugeben und 5 Min./90°C/Linkslauf/Stufe 1 garen. 
  5. Wer möchte, kann noch mit Zimt, gemahlenen Mandeln, Butter, Joghurt, Sahne verfeinern, dies ist aber wirklich nicht nötig.
  6. Der Hirsebrei schmeckt warm wie auch kalt.