08.09.2010

Dinkelgemüse



Für 2 Personen
  1. 200 g Dinkel nach diesem Rezept garen. 
  2. 50 g Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1 EL Öl in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 
  3. Dann 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten. 
  4. Das gegarte Getreide, 150 g Creme fraiche, 50 g Wasser, 0,5 TL Curry, 0,5 TL Salz, 0,25 TL Pfeffer aus der Mühle zugeben und 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2 garen.
  5. Nach 1 Min. ca. 300 g Spitzkohl oder auch anderes Gemüse in mundgerechten Stücken durch die Deckelöffnung zugeben.