06.05.2011

Karotten glasiert


  1. 20 g Petersilie fein zerkleinern und umfüllen. 
  2. 100 g Zwiebeln, 40 g Butter, 15 g Zucker in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  3. Dann 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  4. 500 g Karotten in Scheiben und 0,5 TL Salz zugeben und 10 Min./100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe garen.
  5. Zum Schluss die Kräuter unter die Möhren rühren.