20.05.2011

Bananen vom Grill


  1. Reife Bananen, sie müssen schon viele dunkle Flecken haben, mit der geschlossenen Schale auf den Grill legen und von beiden Seiten solange grillen bis sie sich durchweg weich anfühlen und prall sind.
  2. Dann die obere Seite der Länge nach mit einem Messer einschneiden und Bitterschokolade in Stückchen in den Schlitz stecken.
  3. Weiter grillen bis die Schokolade geschmolzen ist.
  4. Die Grillbananen auf Teller legen, mit Löffel und Gabel aufreißen und auslöffeln. 
  5. Wer mag, gibt noch Sahne und/oder Vanilleeis dazu.
Sehr lecker sind auch gegrillte Scheiben von frischer Ananas, die noch flambiert werden können.

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