Hühnerfrikassee

1. 400 g Hühnerbrust in nicht zu schmalen Streifen, 1-2 TL Curry, 0,5 TL Salz, 0,5 TL Pfeffer a.d.M., 1 TL Worcester Sauce oder Sojasauce, 1 TL Zitronensaft, Gemüsebrühpulver, 100 g Sahne oder Kokosmilch in den Mixtopf geben.
2. 15 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen. 
3. Evtl. mit etwas Mehl binden. 
4. Dazu Reis.

Varianten:

• Für Hühnerfrikassee Hawaii noch Ananassaft und Ananassstücke zugeben.
• Für eine klassische Variante TK-Erbsen, Spargel-Spitzen, Champignons und noch etwas Brühe oder Weißwein mitkochen. Allerdings wird beim klassischen Frikassee eine --> Bechamelsauce zubereitet und dann das vorher gegarte Fleisch und Gemüse nur darin erwärmt.