- Blätterteig auf ein Backblech legen, bei mir der Rest von --> hier.
- Mit Creme fraiche bestreichen.
- Dicht mit bissfest gegarten Spargelabschnitten belegen.
- Darüber 1 Frühlingszwiebel in Röllchen verteilen.
- Würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat.
- Bergkäse darüber hobeln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 15 Min. backen.
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