25.06.2013

Schneller Spargelkuchen, Gemüsekuchen


  1. Blätterteig auf ein Backblech legen, bei mir der Rest von --> hier.
  2. Mit Creme fraiche bestreichen.
  3. Dicht mit bissfest gegarten Spargelabschnitten belegen.
  4. Darüber 1 Frühlingszwiebel in Röllchen verteilen.
  5. Würzen mit Salz, Pfeffer und Muskat.
  6. Bergkäse darüber hobeln.
  7. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 15 Min. backen.