Erdbeer-Orangen-Marmelade mit JBKM

1. 800 g Erdbeeren (geputzt), die abgeriebene Schale von einer Orange, das Fruchtfleisch von 2 Orangen (200 g) und 300 g Zucker in den Mixtopf geben.
2. Als Geliermittel 2 TL --> Johannisbrotkernmehl zugeben.
3. Pürieren, Stufe 10.
4. 15 Min./100°C/Stufe 2-3 ohne Messbecher kochen. 
5. Für den Vorrat sofort in vorbereitete Schraubgläser abfüllen.

--> Marmelade und Gelee
--> Erdbeer-Rhabarber-Grütze
--> Rote Grütze