12.06.2013

Krokantige Erdbeerrose



Eigentlich ein Erdbeere-Rollup mit Krokant von Buchweizen
  1. 150 g Erdbeeren, 75 g Apfel75 g Banane und 30 g Zitronensaft pürieren.
  2. Die Folie des Dörrapparates mit Kokosöl einreiben.
  3. Die Fruchtmasse darauf ausstreichen.
  4. 10 g Buchweizen (nicht zerkleinert, lässt sich roh wie Krokant knabbern) darauf verteilen.
  5. Im Dörrapparat bei 40°C gute 12 Stunden trocknen lassen. 
  6. Alles weitere wie bei den --> Apfel-Rollups.