- In eine große Pfanne der Reihe nach geben: 150 g Zwiebel grob gehackt, 2 Knoblauchzehen grob gehackt, 2 Zweige Bohnenkraut, 2 EL Tomatenmark, optional 2 Tomaten in Stücken, 300 g Wasser, 1 TL Salz, 2 TL Paprikapulver, 0,5 TL Pfeffer aus der Mühle.
- 500 g grüne Bohnen netto in Abschnitten darüber geben.
- Oliven und 2 EL Olivenöl darüber verteilen.
- Auf dem Herd erst einmal aufkochen lassen, dann auf kleiner Hitze abgedeckt ca. 30 Min. köcheln lassen bis die Bohnen gar sind.
- Hier mit --> Polenta.
14.09.2013
Grüne Bohnen auf türkische Art
Abonnieren
Kommentare zum Post (Atom)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen