Sour Cream

1. 2-3 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
2. 250 g Quark, 150 g Frischkäse oder Sauerrahm, 20 g gehackte Kräuter (Schnittlauch und Dill), 30 g Zitronensaft, 1 TL Zucker, 0,5 TL Salz, 0,25 TL Pfeffer aus der Mühle zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

--> Tzatziki