Amaranthwaffeln

1. 75 g Weizen und 75 g Amaranth in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 10 zerkleinern.
2. 150 g Butter in Stücken, 100 g Zucker, Vanille, 3 Eier und 30 Milch zugeben und  1,5 Min./Stufe 4 verrühren. 
3. Den Teig 30 Min. ruhen lassen. 
4. Dann Waffeln im Waffeleisen ausbacken.
   

Quelle: modifiziert von Ingrid und Sebastian