02.12.2017

Tofu - Fleischsalat


In eine Schüssel geben und vermischen:
  1. 40 g Mayonnaise, z.B. --> diese
  2. 40 g Creme fraiche oder Naturjoghurt
  3. 20 g Essiggurkenwasser
  4. Pfeffer
  5. 200 g Räuchertofu, einen festen, z.B. Räuchertofu klassik von Taifun, in kurzen Streifen geschnitten
  6. 50 g Essiggurken, in kleinen Würfeln
  7. 10 g Petersilie, gehackt