- Spargel bissfest --> garen.
- --> Strudelteigblätter nacheinander auf die Arbeitsplatte legen.
- Mit flüssiger Butter bestreichen.
- An der Schmalseite entlang mit Abstand Spargelabschnitte legen.
- Je nach Geschmack würzen, z.B. mit Salz und Zucker.
- Den Teig mit den Spargeln aufrollen.
- Die Rolle zwischen den Spargelabschnitten teilen.
- Die Enden jeweils zusammendrücken.
- In einer Pfanne mäßig Öl erhitzen.
- Die "Zigarren" rundum kross braten.
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