17.03.2013

Haferflocken-Crunch


  1. 20 g Butter in einer Pfanne auf dem Herd schmelzen.
  2. 50 g Haferflocken (hier fein geflockt) zugeben und rühren bis sie die Butter aufgenommen haben.
  3. 25 g Zucker darüber streuen.
  4. Unter Rühren goldbraun karamellisieren.
  5. In ein Gefäß umfüllen und auskühlen lassen.
--> Krokant
--> Butterbrösel

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