03.10.2012

Sonnenblumenkern-Dressing


  1. 25 g Sonnenblumenkerne 30 Sek./Stufe 10 fein mahlen. Es tritt bereits das Öl aus und das Kernmehl --> verklumpt etwas.
  2. 50 g Wasser, 50 g weißen Balsamicoessig50 g Walnussöl0,5 TL Salz, 0,5 Pfeffer a.d.M. und 0,5 TL Agavendicksaft zugeben.
  3. 2 Min./Stufe 5 aufschlagen.
  4. 2 EL Petersilie frisch gehackt unterrühren.
  5. Auf dem Foto als Rettichsalat.

1 Kommentar: