oder nahrhafte Tagescreme
Ergibt 50 g Creme, bestehend aus 30 % --> Fett und 70 % Wasser..
Und zwar eine Wasser-in-Öl-Emulsion (W/O) mit dem Emulgator Emulsan. Dabei handelt es sich um einen pflanzlichen Emulgator aus Pflanzenfett und Zucker. Sein Anteil sollte in der Fettphase bei 16-18 % und in dem fertigen Endprodukt bei 2-8 % liegen. Der Schmelzpunkt von Emulsan liegt bei knapp 70°C.
Zubereitung wie bei der --> softige Tagescreme mit folgenden Zutaten:
- Fettphase herstellen aus
- 10 g Öl (60 g) wie z.B. Jojobaöl, 3,33 g Sheabutter (20 g) oder Kakaobutter und 3 g Emulsan (18 g) (entspricht 18 % in der Fettphase und 6 % in der fertigen Creme) geben. Gesamtmenge gerundet 17 g (100 g).
- Wer mag, gibt in die Fettphase noch ein paar Pellets Bienenwachs (Schmelzpunkt bei 65-70°C). Besonderes gut ist das für trockene Haut, da Bienenwachs einen wachsartigen Schutzfilm auf der Haut hinterlässt. Das Bienenwachs selbst hat aber keine fettende Wirkung.
- Für die Wasserphase 33 g Wasser (200 g) oder entsprechende andere Flüssigkeit.
Avocadocreme
Unterstützt die Heilung der Haut und wirkt der Narbenbildung entgegen
- Fettphase: 60 g Avocadoöl, 20 g Sheabutter, 18 g Emulsan. Hiervon 20 g verwenden und den Rest für den Vorrat in den Kühlschrank stellen.
- Wasserphase: 40 g Wasser
- In der Abkühlphase Aloe Vera unter rühren.
- Zubereitung wie bei der softigen Tagescreme.
Auf dem Foto kommt die benötigte Menge der Fettphase aus dem Vorrat (= Angaben in Klammern) und ist deshalb eine feste homogene Masse.
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