20.09.2015

Sesam-Salatsauce


Eine meiner Standardsalatsaucen
  1. In eine Schüssel geben und gut verrühren:
    1. 30 g weißen Balsamicoessig
    2. 0,25 TL Salz
    3. Pfeffer aus der Mühle
    4. 1 TL Sesammus (-->hier oder Fertigprodukt) 
    5. 1 TL Senf
  2. Sobald eine homogene Masse entstanden ist zugeben und glatt rühren:
    1. optional 1 TL Blütenhonig
    2. 15 g Sesamöl
  3. Etwas Wasser, je nachdem wie trocken der Salat ist

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