- In einer Springform einen --> Mürbeteig mit einen 2-3 cm hohen Rand 10 Min. bei 200°C Ober-/Unterhitze vorbacken.
- 3 Eiweiße steif schlagen.
- 75 g Zucker und 1 EL Kirschwasser unterrühren.
- 3 Eigelbe und 125 g Haselnüsse gemahlen hinzufügen.
- Ca. 400 g Johannisbeeren unterheben.
- Den Belag auf dem Boden verteilen und in ca. 35 Min. bei 175°C fertig backen.
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