Wirsing-Quinoa

1. Quinoa in Wasser kochen, das mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühpulver und Curry gewürzt ist.
2. Kurz vor Ende der Garzeit reichlich in Streifen geschnittenen Wirsing unterziehen und ankochen.
3. Anrichten mit --> SoBlu-Sauce wie auf dem Foto oder mit verschlagener Creme fraiche.