15.02.2013

Avocado-Tartelettes


  1. 100 g Avocado, 400 g Salatgurke ungeschält, 10 g Zitronensaft und 1 EL --> Flohsamenschalen fein pürieren.
  2. 10 Min. quellen lassen.
  3. Auf den Folien der Gitter des Dörrapparates portionsweise verstreichen.
  4. Bei 40°C trockenen, zwischendurch wenden.
  5. Nach Belieben belegen, auf dem Foto oben mit Rote Bete und --> Sonnenblumenkernsauce (noch nicht nachgedickt). Vor dem Verzehr nicht zu lange gefüllt stehen lassen, da die Tartelettes wieder aufweichen.