16.06.2019

Weiße-Bohnen-Hummus

  1. In einen Mixer geben und pürieren:
    • 120 g weiße Bohnen, gekocht
    • 40 g Sesammus (= Tahini)
    • 1 EL Zitronensaft
    • 0,25 TL Knoblauchpulver
    • 1/4 TL Pfeffer aus der Mühle
    • 0,5 TL Salz
    • 1 EL Thymian ( nur die Blätter, diese vom Stängel abribbeln)
  2. Soviel Wasser zugeben und weitere pürieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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