Weiße-Bohnen-Hummus

1. In einen Mixer geben und pürieren:

• 120 g weiße Bohnen, gekocht
• 40 g Sesammus (= Tahini)
• 1 EL Zitronensaft
• 0,25 TL Knoblauchpulver
• 1/4 TL Pfeffer aus der Mühle
• 0,5 TL Salz
• 1 EL Thymian ( nur die Blätter, diese vom Stängel abribbeln)
2. Soviel Wasser zugeben und weitere pürieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

--> Hummus