17.07.2016

Körniger Kichererbsensalat mit Ingwer


In eine Schüssel geben und gut vermischen:
  1. 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  2. 20 g Sesampaste (= Sesammus, = Tahini)
  3. 10 g Zitronensaft
  4. 50 g Petersilie, fein gehackt
  5. 5 g Ingwer, frisch, fein gehackt
  6. 1 Msp. Curry
  7. 1/2 TL Salz
  8. 1/2 TL Pfeffer aus der Mühle
  9. 150 g Naturjoghurt
  10. 300 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
  11. Vor dem Verzehr durchziehen lassen.
Das Rezept hat etwa 700 Kalorien.

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