Spaghetti mit Parmesansauce

1. 100 g Parmesan zerkleinern.
2. 200 g Sahne zugeben.
3. Würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat und Chilipulver.
4. Die Zutaten erhitzen und ca. 10 Min. einköcheln lassen. Im TM 10 Min./100°C/Stufe 2-3.
5. 5 Min. vor Ablauf der Zeit zugeben:
• 40 g Erbsen (gefroren)
• 40 g Paprika rot in Würfeln
6. Zum Schluss gehackte Kräuter unterziehen, hier 5 g Petersilie.

Die Sauce reicht für 200 g Spaghetti (Rohware) und damit entweder für 2 Hauptgerichte oder für 4 Vorspeisen.

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