Kartoffeln nach Brecht-Art

1. Eine Auflaufform Größe 22 * 22 cm einbuttern.
2. 500 g Pellkartoffeln (ohne Salz gekocht) in kleinen Würfeln in die Form geben.
3. 100 g Zwiebel in Stücken und 2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 fein hacken. 
4. Die Zwiebeln vom Topfrand nach unten schieben.
5. 20 g Butter zugeben und nochmal 5 Sek./Stufe 5 verrühren.
6. 150 g Creme fraiche, 350 g körniger Frischkäse, 1,5 EL getr. italienische Kräuter, 0,5 TL Salz und 0,5 Pfeffer a.d.M. zugeben und 15 Sek./Linkslauf/Stufe 3 verrühren.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Min. oder im Kontaktgrill überbacken.

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