28.07.2019

Belegtes Brot mit Avocado

  1. Brot toasten.
  2. Das Fruchtfleisch einer Avocado mit einer Gabel zerdrücken und auf das Brot streichen. 
  3. Die Avocadocreme salzen. Für einen Eigeschmack Kala Namak Salz verwenden. Es wird auch Indisches Schwarzsalz genannt und schmeckt durch die enthaltenen Schwefelverbindungen intensiv nach gekochten Eiern.
  4. Mit Salatgurke in Scheiben belegen und nach Bedarf nochmals salzen.

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