In einen Mixer geben und pürieren:
- 25 g Mandelmus, alternativ ein andere --> Mus z.B. aus Sesam oder Sonnenblumenkernen
- 20 g weißen Balsamicoessig
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 1 TL Senf
- 0,5 TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 0,5 TL Agavendicksaft oder Zucker
- 100-150 g Wasser
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