30.05.2021

Kokos-Müslikugeln

  1. 100 g Mandeln fein mahlen.
  2. In einen Mixer geben und pürieren:
    • die gemahlenen Mandeln
    • 150 g frische Medjool-Datteln, alternativ getrocknete und zuvor in Wasser eingeweichte Datteln
    • 100 g Wasser
    • 20 g Zitronensaft
    • 0,5 TL Ingwer-Pulver
  3. Zugeben und gut verrühren (Linkslauf/Stufe3):
    • 100 g Haferflocken
    • 25 g Kokosraspeln
  4. Die Masse für ca. 12 Stunden im Kühlschrank quellen und durchziehen lassen.
  5. Dann Kugeln formen und in Kokosrapeln wenden.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen