- Auf dem Boden eines hohen (gusseisernen) Kochtopfes 50 g Popcorn-Mais (= Puffmais) einlagig verteilen.
- 15 g Olivenöl und 0,25 TL Salz darüber geben. Statt Öl kann auch Butter verwendet werden, diese aber erst zugeben, wenn die ersten Maiskörner schon gesprungen sind, sonst verbrennt sie.
- Den Deckel auflegen und die Herdplatte auf höchste Stufe schalten.
- Den Topf geschlossen halten und immer wieder rütteln, die Körner platzen (poppen) hörbar auf.
- Sobald kein Mais mehr springt, den Deckel abnehmen und das Popkorn anrichten.
04.03.2014
Popcorn salzig
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