- 50 g Sonnenblumenkerne, 100 g Wasser und 0,25 TL Salz in ein schmales Gefäß geben.
- Mit einem --> Stabmixer gut 5 Min. fein pürieren.
- Einige Stunden im Kühlschrank nachdicken lassen.
- Der Aufstrich kann nach Geschmack verfeinert werden z.B. mit Zitronensaft, Meerrettich, Paprikapulver, Curry, Schabzigerklee und Kräutern.
- Auf dem Foto frisch nach dem Mixen.
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